[{"data":1,"prerenderedAt":579},["ShallowReactive",2],{"blog-article-es-just-eat-fonctionnement-restaurant":3,"blog-related-es-just-eat-fonctionnement-restaurant":565},{"id":4,"title":5,"body":6,"category":553,"categoryColor":554,"date":555,"description":12,"excerpt":556,"extension":557,"meta":558,"navigation":559,"path":560,"readTime":561,"seo":562,"stem":563,"__hash__":564},"blog\u002Fblog\u002Fes\u002Fjust-eat-fonctionnement-restaurant.md","Just Eat para restaurantes: funcionamiento, condiciones y buenas prácticas",{"type":7,"value":8,"toc":543},"minimark",[9,13,16,19,66,69,96,99,104,107,110,113,116,119,122,125,130,168,173,199,204,236,239,265,268,271,276,287,291,302,306,317,321,329,332,335,338,341,344,347,350,353,364,367,370,373,376,379,393,396,399,402,405,408,434,437,440,443,446,449,452,455,458,461,464,467,470,473,476,487,490,493,496,510,513,516,519,522,525,537,540],[10,11,12],"p",{},"Just Eat (anteriormente Allo Resto en Francia, fusionado con Takeaway) es uno de los pilares históricos de la entrega en Francia. A menudo menos glamuroso que Uber Eats o Deliveroo, es sin embargo una plataforma con una clientela fiel y un peso considerable. Aquí te explicamos cómo funciona bien con ella.",[10,14,15],{},"El funcionamiento específico de Just Eat",[10,17,18],{},"Just Eat es una plataforma online que conecta a los clientes con restaurantes locales para que puedan pedir comida a domicilio. El proceso general es el siguiente:",[20,21,22,30,36,42,48,54,60],"ol",{},[23,24,25,29],"li",{},[26,27,28],"strong",{},"Búsqueda:"," Los clientes pueden buscar restaurantes en su área utilizando la función de búsqueda o explorando por tipo de cocina, ubicación o promociones.",[23,31,32,35],{},[26,33,34],{},"Selección:"," Una vez que encuentran un restaurante que les interesa, pueden explorar su menú y seleccionar los platos que desean pedir.",[23,37,38,41],{},[26,39,40],{},"Personalización:"," Los clientes pueden personalizar sus pedidos añadiendo extras, especificando preferencias dietéticas (vegetariano, vegano, sin gluten, etc.) y dejando notas especiales para el restaurante.",[23,43,44,47],{},[26,45,46],{},"Carrito:"," Los artículos seleccionados se añaden al carrito de compras.",[23,49,50,53],{},[26,51,52],{},"Pago:"," Los clientes pueden pagar con tarjeta de crédito, débito, PayPal u otros métodos de pago disponibles.",[23,55,56,59],{},[26,57,58],{},"Confirmación:"," Después de realizar el pago, reciben una confirmación del pedido y se les informa del tiempo estimado de entrega.",[23,61,62,65],{},[26,63,64],{},"Entrega:"," El restaurante prepara el pedido y lo entrega al cliente en su domicilio.",[10,67,68],{},"Just Eat ofrece una variedad de servicios adicionales, como:",[70,71,72,78,84,90],"ul",{},[23,73,74,77],{},[26,75,76],{},"Programa de fidelización:"," Los clientes pueden acumular puntos por cada pedido y canjearlos por descuentos o promociones.",[23,79,80,83],{},[26,81,82],{},"Ofertas especiales:"," Just Eat ofrece regularmente ofertas especiales y descuentos en restaurantes participantes.",[23,85,86,89],{},[26,87,88],{},"Seguimiento del pedido:"," Los clientes pueden seguir el estado de su pedido en tiempo real a través de la aplicación o el sitio web.",[23,91,92,95],{},[26,93,94],{},"Atención al cliente:"," Just Eat ofrece atención al cliente a través de teléfono, correo electrónico y chat en vivo.",[10,97,98],{},"Just Eat funciona en dos modelos paralelos:",[100,101,103],"h3",{"id":102},"entrega-directa-entrega-por-el-restaurante","Entrega Directa (entrega por el restaurante)",[10,105,106],{},"Entrega tú mismo a través de tu flota o repartidores independientes. Just Eat solo organiza la conexión con el cliente. Comisión reducida (típicamente 14-18 %).",[10,108,109],{},"Esta es la historia de Just Eat (herencia de Allo Resto) — muchos restaurantes todavía utilizan este modelo.",[10,111,112],{},"¡Entrega Just Eat!",[10,114,115],{},"Just Eat se encarga de la entrega a través de su flota de repartidores. Comisión más alta (típicamente 25-30 %), similar a Uber Eats \u002F Deliveroo.",[10,117,118],{},"La elección entre los dos modelos depende de su capacidad logística.",[10,120,121],{},"El perfil de clientes Just Eat",[10,123,124],{},"Just Eat es una plataforma de entrega de comida que se centra en ofrecer una experiencia de usuario fluida y personalizada. Nuestro perfil de cliente ideal es aquel que busca comodidad, variedad y rapidez en sus pedidos de comida.",[10,126,127],{},[26,128,129],{},"Características del cliente Just Eat:",[70,131,132,138,144,150,156,162],{},[23,133,134,137],{},[26,135,136],{},"Edad:"," 25-55 años (principalmente)",[23,139,140,143],{},[26,141,142],{},"Ubicación:"," Zonas urbanas y suburbanas con buena cobertura de restaurantes.",[23,145,146,149],{},[26,147,148],{},"Ingresos:"," Clase media y alta.",[23,151,152,155],{},[26,153,154],{},"Estilo de vida:"," Personas ocupadas, familias, estudiantes y profesionales que valoran su tiempo.",[23,157,158,161],{},[26,159,160],{},"Dispositivos:"," Principalmente usuarios de smartphones y tablets.",[23,163,164,167],{},[26,165,166],{},"Intereses:"," Comida, restaurantes, ofertas, promociones, entretenimiento.",[10,169,170],{},[26,171,172],{},"Comportamiento del cliente Just Eat:",[70,174,175,181,187,193],{},[23,176,177,180],{},[26,178,179],{},"Frecuencia de pedidos:"," Variable, desde ocasional hasta semanal.",[23,182,183,186],{},[26,184,185],{},"Tipo de pedidos:"," Amplia variedad de comidas, desde pizzas y hamburguesas hasta sushi y comida india.",[23,188,189,192],{},[26,190,191],{},"Canales de comunicación:"," Principalmente a través de la aplicación móvil y el sitio web.",[23,194,195,198],{},[26,196,197],{},"Motivaciones:"," Comodidad, variedad, rapidez, ofertas y promociones.",[10,200,201],{},[26,202,203],{},"Necesidades del cliente Just Eat:",[70,205,206,212,218,224,230],{},[23,207,208,211],{},[26,209,210],{},"Facilidad de uso:"," Una aplicación y un sitio web intuitivos y fáciles de usar.",[23,213,214,217],{},[26,215,216],{},"Amplia selección de restaurantes:"," Acceso a una gran variedad de restaurantes y tipos de cocina.",[23,219,220,223],{},[26,221,222],{},"Información clara y precisa:"," Detalles sobre los menús, precios y tiempos de entrega.",[23,225,226,229],{},[26,227,228],{},"Opciones de pago seguras:"," Diversas opciones de pago seguras y convenientes.",[23,231,232,235],{},[26,233,234],{},"Atención al cliente eficiente:"," Soporte al cliente rápido y eficaz para resolver cualquier problema.",[10,237,238],{},"Especificidades del público Just Eat versus las otras plataformas:",[70,240,241,247,253,259],{},[23,242,243,246],{},[26,244,245],{},"Más maduro",": edad promedio 35-50 años, vs. 25-40 en Uber\u002FDeliveroo\u002FGlovo",[23,248,249,252],{},[26,250,251],{},"Más familiar",": pedidos para 2-4 personas más frecuentes",[23,254,255,258],{},[26,256,257],{},"Fuerte recurrencia",": usuarios históricos leales",[23,260,261,264],{},[26,262,263],{},"Cocinas preferidas",": pizzería, asiática, libanesa, mediterránea, india",[10,266,267],{},"El precio medio de Just Eat suele ser más alto que en otras plataformas (pedidos familiares).",[10,269,270],{},"Cobertura geográfica",[272,273,275],"h2",{"id":274},"objectifs","Objectifs",[70,277,278,281,284],{},[23,279,280],{},"Améliorer la qualité de vie",[23,282,283],{},"Promouvoir l'éducation",[23,285,286],{},"Soutenir l'économie locale",[272,288,290],{"id":289},"bénéficiaires","Bénéficiaires",[70,292,293,296,299],{},[23,294,295],{},"Familles",[23,297,298],{},"Jeunes",[23,300,301],{},"Personnes âgées",[272,303,305],{"id":304},"partenaires","Partenaires",[70,307,308,311,314],{},[23,309,310],{},"Municipalités",[23,312,313],{},"Associations",[23,315,316],{},"Entreprises",[272,318,320],{"id":319},"contact","Contact",[10,322,323],{},[324,325,326],"a",{"href":326,"rel":327},"https:\u002F\u002Fwww.exemple.com",[328],"nofollow",[10,330,331],{},"Cobertura nacional, fuerte presencia en las ciudades medianas donde Deliveroo y Glovo están poco implantados. Si usted se encuentra en una aglomeración de 50-200 mil habitantes, Just Eat probablemente sea su primera (o única) plataforma viable.",[10,333,334],{},"Optimizar tu ficha de Just Eat",[10,336,337],{},"Fotografía profesional",[10,339,340],{},"Como en todas las plataformas, las fotos son determinantes. Invierta en imágenes de calidad.",[10,342,343],{},"Descripción e historia del restaurante",[10,345,346],{},"Just Eat valora más que otros la autenticidad y la historia del restaurante. Una descripción detallada que narra su cocina puede marcar la diferencia.",[10,348,349],{},"Destacando los platos familiares",[10,351,352],{},"El público que suele ordenar en grupo, destaque:",[70,354,355,358,361],{},[23,356,357],{},"Los menús familiares o para 4 personas",[23,359,360],{},"Los platos para compartir (cestas, bandejas)",[23,362,363],{},"Las opciones \"+1 plato a -X €\"",[10,365,366],{},"Promociones periódicas",[10,368,369],{},"Just Eat propone regularmente operaciones cofinanciadas (típicamente -20 % a -30 %). Actívenlas en los buenos momentos.",[10,371,372],{},"Las herramientas Just Eat Restaurante",[10,374,375],{},"¡Gerente de Just Eat!",[10,377,378],{},"Aplicación\u002Finterfaz web estándar con:",[70,380,381,384,387,390],{},[23,382,383],{},"Seguimiento de pedidos en tiempo real",[23,385,386],{},"Estadísticas de rendimiento",[23,388,389],{},"Gestión del menú",[23,391,392],{},"Comunicación con clientes",[10,394,395],{},"La interfaz es menos moderna que la de Uber Eats Manager, pero funcional.",[10,397,398],{},"Restaurante Pro",[10,400,401],{},"Módulo avanzado para letreros con múltiples establecimientos. Informes consolidados, gestión centralizada de menús.",[10,403,404],{},"Los plazos y la calidad de servicio",[10,406,407],{},"Los KPIs de Just Eat a vigilar:",[70,409,410,416,422,428],{},[23,411,412,415],{},[26,413,414],{},"Tasa de aceptación",": debe permanecer > 95 %",[23,417,418,421],{},[26,419,420],{},"Tiempo de preparación",": anunciar un plazo realista (\u003C 25 min idealmente)",[23,423,424,427],{},[26,425,426],{},"Nota promedio",": > 4,3 para mantenerse bien clasificado",[23,429,430,433],{},[26,431,432],{},"Tasa de cancelación",": \u003C 3 % para evitar las penalizaciones",[10,435,436],{},"Just Eat aplica sanciones similares a las otras plataformas en caso de una degradación prolongada de estos KPIs.",[10,438,439],{},"Las particularidades operativas",[10,441,442],{},"Notificación multi-canal",[10,444,445],{},"Just Eat envía los pedidos a través de varios canales (tableta, correo electrónico, SMS según su configuración). Práctico para no perder ninguna orden, pero puede ser molesto.",[10,447,448],{},"Modelo híbrido",[10,450,451],{},"Algunos pedidos son realizados por usted, otros por Just Eat. La diferencia se manifiesta en el momento de la orden. Su equipo debe gestionar ambos flujos de forma distinta.",[10,453,454],{},"Pago",[10,456,457],{},"Just Eat revisa las recetas semanalmente (a veces mensualmente según los contratos). Anticipa este plazo en tu tesorería.",[10,459,460],{},"La integración con tu pila tecnológica",[10,462,463],{},"Con su POS",[10,465,466],{},"Just Eat propone integraciones directas con algunos POS y es compatible con los agregadores (Pepprio, Otter, Deliverect).",[10,468,469],{},"La automatización de la introducción de pedidos de Just Eat en tu caja elimina la doble entrada y los errores.",[10,471,472],{},"Con un agregador",[10,474,475],{},"Si estás en Just Eat + Uber Eats + Deliveroo, Pepprio centraliza todos los pedidos:",[70,477,478,481,484],{},[23,479,480],{},"Todas las órdenes llegan a la misma interfaz",[23,482,483],{},"Sincronización de menús con un clic en las tres plataformas",[23,485,486],{},"Informes consolidados",[10,488,489],{},"La agregación es particularmente relevante con Just Eat, ya que la plataforma ofrece herramientas diferentes a las de otras — estandarizar el flujo es valioso.",[10,491,492],{},"Los indicadores Just Eat específicos",[10,494,495],{},"Además de los KPIs estándar, Just Eat proporciona datos útiles:",[10,497,498,501,502,505,506,509],{},[26,499,500],{},"Horas pico específicas",": su actividad Just Eat puede diferir significativamente de su actividad Uber\u002FDeliveroo (público diferente)\n",[26,503,504],{},"Cocinas que rinden"," en su zona (para orientar su oferta)\n",[26,507,508],{},"Platos más pedidos"," (para ajustar su carta)",[10,511,512],{},"Pepprio consolida estos datos en una vista unificada, pero los pone a la vista del rendimiento por plataforma.",[10,514,515],{},"¿Cuándo activar Just Eat como prioridad?",[10,517,518],{},"Eres en una ciudad mediana (Just Eat y es a menudo dominante)\nTu cocina es familiar o acogedora\nTienes la capacidad de gestionar la entrega tú mismo (comisión reducida)\nApuntas a un público de 30 a 50 años",[10,520,521],{},"Cuando Just Eat es menos prioritario?",[10,523,524],{},"Usted está en París (Uber\u002FDeliveroo y son dominantes)\nConcepto muy para picar o joven urbano\nCocina de muy alta gama",[10,526,527,528,532,533,536],{},"En conclusión, la situación es compleja y requiere un enfoque multifacético.  Necesitamos abordar tanto las causas estructurales del problema como las manifestaciones más inmediatas.  Esto implica, entre otras cosas, fortalecer las instituciones, promover la educación y la capacitación, y garantizar el acceso a servicios básicos como la salud y la vivienda.  Además, es fundamental fomentar el diálogo y la colaboración entre todos los actores involucrados: gobierno, sociedad civil, sector privado y comunidad internacional.  Solo a través de un esfuerzo conjunto y sostenido podremos lograr un cambio duradero y significativo.  ",[529,530,531],"em",{},"La paciencia y la perseverancia son clave",".  No hay soluciones rápidas ni fáciles, pero sí la posibilidad de construir un futuro mejor para todos.  Recordemos que el progreso no es lineal y que habrá obstáculos en el camino.  Sin embargo, debemos mantenernos enfocados en nuestros objetivos y seguir trabajando con determinación.  ",[529,534,535],{},"¡No nos rindamos!","  El futuro está en nuestras manos.",[10,538,539],{},"Just Eat no es ni la plataforma más glamurosa ni la que más bombea. Pero es una plataforma sólida, con una clientela fiel y una cobertura geográfica única. Para muchos restaurantes —especialmente en la región— es incluso una plataforma esencial.",[10,541,542],{},"Pepprio gestiona Just Eat con la misma calidad que las otras plataformas, y permite unificar tu gestión multi-plataforma para ahorrar tiempo y mejorar tu rendimiento global.",{"title":544,"searchDepth":545,"depth":545,"links":546},"",2,[547,549,550,551,552],{"id":102,"depth":548,"text":103},3,{"id":274,"depth":545,"text":275},{"id":289,"depth":545,"text":290},{"id":304,"depth":545,"text":305},{"id":319,"depth":545,"text":320},"Plataformas","is-warning","2025-04-26",null,"md",{},true,"\u002Fblog\u002Fes\u002Fjust-eat-fonctionnement-restaurant","6 min",{"title":5,"description":12},"blog\u002Fes\u002Fjust-eat-fonctionnement-restaurant","8512KhPSwMWrGZrWfLmwBxNUu6AajxOUX8Z6mxDZ-Kw",[566,571,575],{"path":567,"title":568,"excerpt":556,"category":553,"categoryColor":554,"date":569,"readTime":570},"\u002Fblog\u002Fes\u002Fcomprendre-commissions-deliveroo-restaurant","Entender las comisiones de Deliveroo: estructura, tarifas y herramientas de negociación","2025-10-17","7 min",{"path":572,"title":573,"excerpt":556,"category":553,"categoryColor":554,"date":574,"readTime":561},"\u002Fblog\u002Fes\u002Fglovo-restaurant-positionner","Glovo para restaurantes: posicionamiento, público y estrategia","2025-08-12",{"path":576,"title":577,"excerpt":556,"category":553,"categoryColor":554,"date":578,"readTime":561},"\u002Fblog\u002Fes\u002Fjust-eat-vs-glovo-quelle-plateforme","Just Eat vs Glovo: ¿qué plataforma añadir a tu pila de entrega?","2025-09-30",1779579849165]