[{"data":1,"prerenderedAt":433},["ShallowReactive",2],{"blog-article-it-promotions-plateformes-livraison-strategie":3,"blog-locales-promotions-plateformes-livraison-strategie":407,"blog-related-it-promotions-plateformes-livraison-strategie":416},{"id":4,"title":5,"body":6,"category":395,"categoryColor":396,"date":397,"description":398,"extension":399,"meta":400,"navigation":401,"path":402,"readTime":403,"seo":404,"stem":405,"__hash__":406},"blog\u002Fblog\u002Fit\u002Fpromotions-plateformes-livraison-strategie.md","Promozioni sulle piattaforme di consegna: quando usarle e come non perderle",{"type":7,"value":8,"toc":389},"minimark",[9,13,18,21,24,27,30,33,36,39,55,58,61,64,67,88,91,111,114,117,120,123,126,129,132,135,139,142,202,207,210,221,224,227,230,233,236,255,258,274,277,280,283,286,297,300,303,306,314,317,320,323,326,329,332,335,338,341,344,347,350,353,356,359,362,365,368,371,374,377,380,383,386],[10,11,12],"p",{},"\"-30 % sul tuo ordine\": è il tipo di promozione che fa esplodere il volume su Uber Eats. Ma a quale prezzo per il tuo margine? Una promozione mal calcolata può farti perdere soldi ad ogni ordine. Ecco come usarle strategicamente.",[14,15,17],"h2",{"id":16},"i-tipi-di-promozioni-disponibili","I tipi di promozioni disponibili",[10,19,20],{},"Riduzione sul carrello totale",[10,22,23],{},"Il cliente paga X % o Y € di meno sull'intero ordine. Si tratta della promozione più comune. Costo per voi: l'intera riduzione (in più della vostra commissione abituale).",[10,25,26],{},"Articoli offerti oltre una soglia",[10,28,29],{},"1 dessert offerto a partire da 25 € di ordine: incentiva a raggiungere un paniere minimo. Costo: la materia prima del dessert + potenziale perdita di margine sul dessert non venduto.",[10,31,32],{},"Riduzione per nuovo cliente",[10,34,35],{},"Riservata ai clienti che non hanno mai effettuato ordini presso di voi. Acquisto puro. Costo: sconto + commissione, ma con la speranza di fidelizzazione.",[10,37,38],{},"Spedizione gratuita per ordini superiori a 50€\nOfferta valida fino al 31\u002F12\u002F2023",[40,41,42,46],"ul",{},[43,44,45],"li",{},"Spedizione standard",[43,47,48,49],{},"Consegna rapida disponibile\nPer maggiori informazioni, visita il nostro sito web: ",[50,51,52],"a",{"href":52,"rel":53},"https:\u002F\u002Fwww.esempio.com\u002Fspedizioni",[54],"nofollow",[10,56,57],{},"Sussidi una parte o la totalità delle spese di spedizione. Costo: il sussidio. Un potente strumento per i clienti che esitano per via delle spese.",[10,59,60],{},"Collaborazione con la piattaforma",[10,62,63],{},"Alcune campagne (ad esempio, \"Black Friday Uber Eats\") sono co-finanziate dalla piattaforma. Lei paga una parte dello sconto, la piattaforma paga l'altra.",[10,65,66],{},"Quando attivare una promozione?",[40,68,69,76,82],{},[43,70,71,75],{},[72,73,74],"strong",{},"Prima del lancio:"," Pianificare attentamente la promozione, definire il pubblico target, scegliere i canali di comunicazione e preparare i materiali di marketing.",[43,77,78,81],{},[72,79,80],{},"Durante il lancio:"," Monitorare attentamente le performance della promozione, raccogliere feedback dai clienti e apportare eventuali modifiche.",[43,83,84,87],{},[72,85,86],{},"Dopo il lancio:"," Analizzare i risultati della promozione, valutare il ROI (Return on Investment) e identificare le aree di miglioramento per le future promozioni.",[10,89,90],{},"Considerare anche i seguenti fattori:",[40,92,93,99,105],{},[43,94,95,98],{},[72,96,97],{},"Stagionalità:"," Sincronizzare la promozione con le stagioni o le festività appropriate.",[43,100,101,104],{},[72,102,103],{},"Concorrenza:"," Analizzare le promozioni dei concorrenti e differenziarsi.",[43,106,107,110],{},[72,108,109],{},"Budget:"," Stabilire un budget realistico e monitorare le spese.",[10,112,113],{},"Durante i momenti vuoti",[10,115,116],{},"Se il tuo venerdì sera è già pieno di impegni, una promozione ti costerà margini senza aumentare il volume (non potrai servire più clienti). Al contrario, il martedì dalle 15:00 alle 18:00, una promozione può attivare una domanda che non esisterebbe senza incentivo.",[10,118,119],{},"Per il lancio",[10,121,122],{},"Quando attivi una nuova piattaforma o apri un nuovo ristorante, una promozione di acquisizione (-20% primo ordine) dà una spinta al tuo inizio e aumenta la tua visibilità algoritmica.",[10,124,125],{},"Per il liquidazione",[10,127,128],{},"Se hai un magazzino da svuotare (prodotto con scadenza di utilizzo imminente, eccedenze), una promozione mirata su questi articoli è più redditizia che buttarli via.",[10,130,131],{},"Durante gli eventi stagionali",[10,133,134],{},"Black Friday, San Valentino, festa della mamma, Coppa del Mondo… i picchi di domanda sono propizi alle promozioni perché i clienti cercano attivamente buone offerte.",[14,136,138],{"id":137},"come-calcolare-se-una-promozione-è-redditizia","Come calcolare se una promozione è redditizia",[10,140,141],{},"Per valutare la redditività di una promozione, è necessario considerare diversi fattori. Ecco alcuni passaggi chiave:",[143,144,145,151,157,163,177,190,196],"ol",{},[43,146,147,150],{},[72,148,149],{},"Calcola il costo della promozione:"," Questo include il costo dei materiali di marketing, la spesa pubblicitaria, il costo del personale coinvolto e qualsiasi altro costo diretto associato alla promozione.",[43,152,153,156],{},[72,154,155],{},"Stima l'aumento delle vendite:"," Prevedi quanto la promozione aumenterà le vendite. Questo può essere basato su dati storici, analisi di mercato o stime di esperti.",[43,158,159,162],{},[72,160,161],{},"Calcola il margine di profitto:"," Determina il margine di profitto per le vendite generate dalla promozione.",[43,164,165,168,169],{},[72,166,167],{},"Dividi il profitto per il costo:"," Dividi il profitto totale generato dalla promozione per il costo totale della promozione. Il risultato è il ritorno sull'investimento (ROI).",[40,170,171],{},[43,172,173,176],{},[72,174,175],{},"Formula:"," ROI = (Profitto \u002F Costo) * 100",[43,178,179,182,183],{},[72,180,181],{},"Analizza il tempo di recupero dell'investimento (Payback Period):"," Calcola il tempo necessario per recuperare l'investimento iniziale.",[40,184,185],{},[43,186,187,189],{},[72,188,175],{}," Payback Period = Costo \u002F (Aumento delle vendite \u002F Margine di profitto)",[43,191,192,195],{},[72,193,194],{},"Considera i costi indiretti:"," Non dimenticare di considerare i costi indiretti, come il tempo del personale, l'utilizzo di software e altri costi amministrativi.",[43,197,198,201],{},[72,199,200],{},"Monitora e ottimizza:"," Monitora le prestazioni della promozione in tempo reale e apporta modifiche se necessario per massimizzare il ROI.",[10,203,204],{},[72,205,206],{},"Esempio:",[10,208,209],{},"Supponiamo che una promozione costi €1.000 e generi un aumento delle vendite di €5.000 con un margine di profitto del 20%.",[40,211,212,215,218],{},[43,213,214],{},"Profitto = €5.000 * 20% = €1.000",[43,216,217],{},"ROI = (€1.000 \u002F €1.000) * 100 = 100%",[43,219,220],{},"Payback Period = €1.000 \u002F (€5.000 \u002F 20%) = €1.000 \u002F €250 = 4 mesi",[10,222,223],{},"In questo esempio, la promozione ha un ROI del 100% e il tempo di recupero dell'investimento è di 4 mesi.",[10,225,226],{},"Metodo della soglia di redditività",[10,228,229],{},"Calcolati: quante altre ordinazioni mi servono perché questa promozione sia redditizia?",[10,231,232],{},"Sconto del 20% su tutto il menu per 1 settimana.",[10,234,235],{},"Dati:",[40,237,238,241,244,247,250],{},[43,239,240],{},"Volume di ordini settimanale tipico: 200 ordini",[43,242,243],{},"Carrello medio: 25 €",[43,245,246],{},"Margine lordo post-materie prime: 60% (15 €\u002Fordine)",[43,248,249],{},"Commissione piattaforma: 30% (7,50 €\u002Fordine)",[43,251,252],{},[72,253,254],{},"Margine netto tipico: 7,50 €\u002Fordine",[10,256,257],{},"Con l'offerta -20%:",[40,259,260,263,266,269],{},[43,261,262],{},"Nuovo paniere medio: 20 € (il cliente paga 20 €, fatturate 25 € alla piattaforma, con -5 € di sovvenzione da parte vostra)",[43,264,265],{},"Margine lordo: 15 € - 5 € = 10 €",[43,267,268],{},"Commissione: 30% di 25 € = 7,50 €",[43,270,271],{},[72,272,273],{},"Margine netto per ordine: 2,50 €",[10,275,276],{},"Per generare la stessa marginalità totale (1.500 € su 200 ordini), sono necessarie 600 vendite durante la promozione (3 volte il volume normale).",[10,278,279],{},"È una soglia raramente raggiunta con una promozione semplice. Conclusione: uno sconto del -20% su tutto, probabilmente perderete i margini.",[10,281,282],{},"Approccio più saggio: promozione mirata",[10,284,285],{},"Invece di una riduzione globale, concentrati su:",[40,287,288,291,294],{},[43,289,290],{},"Un articolo specifico da promuovere",[43,292,293],{},"Una soglia del carrello (-10% oltre i 30 €)",[43,295,296],{},"Un orario specifico (-15% tra le 14:00 e le 17:00)",[10,298,299],{},"Queste promozioni mirate generano un volume incrementale senza cannibalizzare le vostre vendite abituali.",[10,301,302],{},"Strategie efficaci in base agli obiettivi",[10,304,305],{},"Obiettivo: acquisizione di nuovi clienti",[40,307,308,311],{},[43,309,310],{},"Promozione -20% o -30% riservata esclusivamente ai nuovi clienti",[43,312,313],{},"Combinata con una scheda ben ottimizzata (foto, descrizione) per trasformare il primo ordine in un'abitudine",[10,315,316],{},"Obiettivo: aumento del carrello medio",[10,318,319],{},"Offerte disponibili oltre una soglia (1 dessert offerto a partire da 30 €)\nSconti sui \"supplementi\" (bevande, contorni)",[10,321,322],{},"Obiettivo: riempire gli slot vuoti",[10,324,325],{},"Promozioni valide solo per un periodo limitato (15:00-18:00 dal lunedì al venerdì)\nVisibili solo durante questi orari",[10,327,328],{},"Obiettivo: lanciare un nuovo piatto",[10,330,331],{},"Offerta speciale temporanea su questo piatto\nIndicazione visibile sul menu durante la durata della promozione",[10,333,334],{},"Errori frequenti",[10,336,337],{},"Attivare una promozione permanente\nUna promozione permanente diventa il prezzo \"normale\" percepito dal cliente. Hai distrutto il tuo prezzo di riferimento senza ottenere un margine.",[10,339,340],{},"Promozione senza preparazione operativa\nSe la promozione aumenta i vostri ordini del 50%, la vostra cucina ce la fa a tenere il passo? Senza preparazione (scorte, personale), generate cancellazioni che annullano il profitto.",[10,342,343],{},"Promozione sconsiderata\nAttivare una promozione \"per vedere cosa succede\" senza definire un indicatore di successo. Prima di lanciarla, definisci: volume target, margine target, durata di valutazione.",[10,345,346],{},"Accumulare le promozioni\nSu Uber Eats, il cliente può accumulare una promozione ristorante + un codice promo Uber Eats. Se non si configurano correttamente, si potrebbe ritrovarsi con uno sconto del -50% su alcuni ordini.",[10,348,349],{},"L'apport d'un agrégateur dans la gestione delle promozioni",[10,351,352],{},"Un agrégateur di promozioni offre numerosi vantaggi alle aziende e ai consumatori. Innanzitutto, semplifica la ricerca di offerte, permettendo agli utenti di confrontare facilmente prezzi e condizioni da diverse fonti. Questo porta a una maggiore trasparenza e a decisioni d'acquisto più informate.",[10,354,355],{},"Inoltre, un agrégateur può ridurre il tempo e lo sforzo necessari per trovare le migliori offerte. Invece di visitare numerosi siti web o cataloghi, gli utenti possono trovare tutto ciò che cercano in un unico posto.",[10,357,358],{},"Per le aziende, un agrégateur può aumentare la visibilità e le vendite. Essere inclusi in un aggregatore di promozioni significa raggiungere un pubblico più ampio e potenzialmente aumentare il numero di clienti.",[10,360,361],{},"Infine, un agrégatore può contribuire a una maggiore efficienza nel marketing promozionale, consentendo alle aziende di concentrarsi su strategie più mirate e personalizzate.",[10,363,364],{},"Con un aggregatore come Pepprio, puoi:",[10,366,367],{},"Misurare l'impatto reale delle promozioni\nConfrontare il fatturato e il margine prima\u002Fdurante\u002Fdopo la promozione, per piattaforma.",[10,369,370],{},"Coordinare le promozioni multi-piattaforma\nLanciare una promozione identica su Uber Eats, Deliveroo e Just Eat da un'interfaccia centrale. Pratico per testare lo stesso messaggio su più canali.",[10,372,373],{},"Identificare gli slot deboli da potenziare\nLe analytics consolidate mostrano quando la tua attività è bassa e propongono fasce orarie in cui una promozione avrebbe il maggior impatto.",[10,375,376],{},"Calcolare la redditività per piattaforma\nTutte le piattaforme non sono uguali nelle promozioni. Alcune offrono co-finanziamento, altre no. Pepprio ti aiuta a vedere dove la redditività promozionale è la migliore.",[10,378,379],{},"In conclusione, l'obiettivo principale è di garantire la massima trasparenza e la massima efficacia. Per raggiungere questo obiettivo, è necessario un approccio collaborativo e un'attenzione costante ai dettagli.  Dobbiamo essere aperti al feedback e disposti a modificare il nostro piano d'azione in base alle nuove informazioni che riceviamo.  La comunicazione chiara e tempestiva è fondamentale per il successo di qualsiasi progetto.  Inoltre, è importante ricordare che il successo non è solo una questione di risultati, ma anche di come raggiungiamo tali risultati.  Dobbiamo sempre agire con integrità e rispetto per gli altri.  Infine, è essenziale mantenere un atteggiamento positivo e perseverante, anche di fronte alle sfide.",[10,381,382],{},"Le promozioni sono uno strumento potente – ma a doppio taglio. Se utilizzate correttamente, generano un volume incrementale redditizio. Se mal calibrate, erodono il vostro margine senza un guadagno duraturo.",[10,384,385],{},"La regola d'oro: prima di attivare una promozione, calcolate la soglia di redditività. Durante la promozione, misurate il volume reale. Successivamente, confrontate con la baseline per validare l'effetto.",[10,387,388],{},"Pepprio ti fornisce i dati per gestire le tue promozioni in modo professionale, con una chiara visione del loro impatto sulla tua vera marginalità.",{"title":390,"searchDepth":391,"depth":391,"links":392},"",2,[393,394],{"id":16,"depth":391,"text":17},{"id":137,"depth":391,"text":138},"Piattaforme","is-warning","2025-07-30","Le promo Uber Eats e Deliveroo possono raddoppiare i tuoi ordini — ma anche annientare il tuo margine se gestite male. Strategia completa.","md",{},true,"\u002Fblog\u002Fit\u002Fpromotions-plateformes-livraison-strategie","7 min",{"title":5,"description":398},"blog\u002Fit\u002Fpromotions-plateformes-livraison-strategie","1B2y5xbCHp2_kJ9qfP2xpl-qP57fKDYBA6dp2vpZtPY",[408,409,410,411,412,413,414,415],"ar","ca","de","en","es","it","fr","pt",[417,422,428],{"path":418,"title":419,"description":420,"category":395,"categoryColor":396,"date":421,"readTime":403},"\u002Fblog\u002Fit\u002Fcomprendre-commissions-deliveroo-restaurant","Comprendere le commissioni Deliveroo: struttura, tariffe e strumenti di negoziazione","30% di commissione, è molto. Ma cosa si paga realmente e come ottimizzare la propria redditività su Deliveroo? 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