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Juste para restaurantes: como funciona, condições e melhores práticas

Just Eat (anteriormente Allo Resto na França, fundido com Takeaway) é um dos pilares históricos da entrega na França. Frequentemente menos glamouroso que Uber Eats ou Deliveroo, é, no entanto, uma plataforma com um público fiel e um peso considerável. Veja como funcionar bem com ela.

O funcionamento específico da Just Eat

A Just Eat é uma plataforma online que conecta clientes a restaurantes locais, permitindo que eles façam pedidos de comida para entrega ou coleta. O processo geralmente envolve as seguintes etapas:

  1. Pesquisa de Restaurantes: O cliente navega pelo site ou aplicativo da Just Eat e encontra restaurantes que oferecem entrega ou coleta na sua área.
  2. Seleção de Pratos: O cliente escolhe os pratos que deseja pedir, adicionando-os ao carrinho de compras.
  3. Personalização do Pedido: O cliente pode personalizar o pedido, adicionando instruções especiais, escolhendo opções de tamanho ou adicionando bebidas ou acompanhamentos.
  4. Pagamento: O cliente paga o pedido online, usando uma variedade de métodos de pagamento, como cartão de crédito, débito ou carteiras digitais.
  5. Confirmação do Pedido: O cliente recebe uma confirmação do pedido por e-mail ou mensagem de texto, com detalhes sobre o pedido, o tempo estimado de entrega ou coleta e o valor total.
  6. Entrega ou Coleta: O restaurante prepara o pedido e o entrega ao cliente ou o cliente retira o pedido no restaurante.

A Just Eat também oferece recursos adicionais, como avaliações de restaurantes, promoções e descontos, e um sistema de rastreamento de pedidos em tempo real.

Just Eat funciona em dois modelos paralelos:

Entrega Própria (entrega pelo restaurante)

Você entrega por conta própria através da sua frota ou de entregadores independentes. O Just Eat apenas organiza a conexão com o cliente. Comissão reduzida (tipicamente 14-18%).

Esta é a história do Just Eat (herança do Allo Resto) — muitos restaurantes ainda usam este modelo.

Entrega Just Eat

Olá! Bem-vindo ao nosso modelo "Just Eat Delivery".

Este modelo foi criado para facilitar a comunicação com os clientes sobre as entregas do Just Eat.

Recursos:

  • Rastreamento de Pedido: Permite que os clientes acompanhem o status do seu pedido em tempo real.
  • Notificações Push: Envia notificações para os clientes sobre atualizações importantes, como o pedido a ser entregue.
  • Suporte ao Cliente: Oferece um canal de suporte para os clientes resolverem dúvidas e problemas.

Informações Importantes:

  • Tempo Estimado de Entrega: O tempo estimado de entrega pode variar dependendo da localização e da disponibilidade do entregador.
  • Contato do Entregador: Os clientes podem entrar em contato com o entregador através do número de telefone fornecido.
  • Problemas com o Pedido: Se o cliente tiver algum problema com o pedido, entre em contato com o suporte ao cliente.

Agradecemos a sua preferência!

A Just Eat cuida da entrega através da sua frota de entregadores. Comissão mais alta (tipicamente 25-30 %), semelhante à Uber Eats / Deliveroo.

A escolha entre os dois modelos depende da sua capacidade logística.

O perfil de cliente Just Eat

  • Dados demográficos:
    • Idade: 25-55 anos
    • Localização: Áreas urbanas e suburbanas
    • Renda: Classe média
    • Estado civil: Casados, solteiros, divorciados
  • Hábitos de consumo:
    • Frequência: 2-3 vezes por mês
    • Valor médio do pedido: €15-€30
    • Tipos de comida preferidos: Pizza, hambúrgueres, comida italiana, sushi
    • Horário de pedidos: Jantar (19h-22h) e fins de semana
  • Comportamento online:
    • Utiliza dispositivos móveis para fazer pedidos (80%)
    • Pesquisa restaurantes online antes de fazer um pedido
    • Utiliza cupons de desconto e promoções
    • Avalia restaurantes e deixa comentários
  • Motivações:
    • Conveniência
    • Variedade de opções
    • Preços competitivos
    • Facilidade de uso da plataforma

Especificidades do público Just Eat versus os outros serviços:

  • Mais maduro: idade média 35-50 anos, vs. 25-40 em Uber/Deliveroo/Glovo
  • Mais familiar: pedidos para 2-4 pessoas mais frequentes
  • Forte recorrência: usuários históricos fiéis
  • Culinárias preferidas: pizzaria, asiática, libanesa, mediterrânea, indiana

O valor médio do pedido Just Eat é frequentemente mais alto do que em outras plataformas (pedidos familiares).

Cobertura geográfica

A nossa empresa opera em Portugal continental, arquipélago dos Açores e ilhas da Madeira.

  • Portugal Continental: Todas as regiões administrativas do território continental.
  • Arquipélago dos Açores: Ilhas pertencentes ao arquipélago dos Açores.
  • Ilhas da Madeira: Ilha da Madeira.

Estamos em constante expansão e avaliamos a possibilidade de expandir a nossa cobertura para outros países europeus no futuro.

Cobertura nacional, forte presença nas cidades médias onde Deliveroo e Glovo são pouco implantados. Se você está em uma aglomeração de 50-200 mil habitantes, Just Eat provavelmente é sua primeira (ou única) plataforma viável.

Otimize seu perfil Just Eat

  • Foto de Perfil: Use uma foto clara e profissional.
  • Nome do Estabelecimento: Certifique-se de que o nome esteja correto.
  • Descrição: Escreva uma descrição atraente e detalhada do seu restaurante.
  • Horários de Funcionamento: Mantenha os horários atualizados.
  • Cardápio: Adicione fotos de alta qualidade dos seus pratos.
  • Preços: Verifique se os preços estão corretos.
  • Informações de Contato: Garanta que as informações de contato estejam corretas.
  • Avaliações: Incentive os clientes a deixarem avaliações positivas.
  • Promoções: Ofereça promoções e descontos especiais.
  • Opções de Entrega: Configure as opções de entrega disponíveis.

Fotos profissionais

Como em todas as plataformas, as fotos são determinantes. Invista em imagens de qualidade.

Descrição e história do restaurante

Nosso restaurante, "Le Petit Coin", foi fundado em 1985 por Jean-Pierre Dubois, um apaixonado pela culinária francesa tradicional. Inicialmente, era uma pequena brasserie, focada em pratos clássicos como steak frites e crème brûlée. Ao longo dos anos, o restaurante evoluiu, incorporando novos ingredientes e técnicas, mas sempre mantendo a essência da cozinha francesa.

A localização, em uma rua charmosa e histórica do centro da cidade, contribuiu para o sucesso do restaurante. "Le Petit Coin" tornou-se um ponto de encontro para famílias, amigos e amantes da boa comida.

Em 2010, a filha de Jean-Pierre, Sophie Dubois, assumiu a gestão do restaurante, trazendo consigo uma visão moderna e inovadora, sem perder a tradição. Ela implementou novos menus sazonais, utilizando produtos frescos e locais, e investiu em um ambiente mais acolhedor e sofisticado.

Hoje, "Le Petit Coin" é um restaurante renomado, conhecido por sua qualidade, ambiente e serviço impecável. É um lugar onde a história e a tradição se encontram com a inovação.

O Just Eat valoriza mais que os outros a autenticidade e a história do restaurante. Um descritivo detalhado que conta a sua cozinha pode fazer a diferença.

Destaque para pratos em família

Comemos juntos, comemos bem!

  • Frango assado com batatas: Um clássico que agrada a todos.
  • Lombo de porco à caipira: Sabor autêntico e reconfortante.
  • Feijoada: O prato nacional, perfeito para compartilhar.
  • Macarrão com molho de tomate e queijo: Uma opção simples e deliciosa para as crianças.

O público que costuma pedir em grupo, destaque:

  • Os menus familiares ou para 4 pessoas
  • Os pratos para compartilhar (carrinhos, pratos)
  • As opções "+1 prato a -X €"

Promoções periódicas

A Just Eat propõe regularmente promoções co-financiadas (tipicamente -20% a -30%). Ative-as nos bons momentos.

As ferramentas Just Eat Restaurante

Descubra as ferramentas que o seu restaurante precisa para ter sucesso no Just Eat.

  • Gestão de pedidos: Receba e gerencie os pedidos de forma eficiente.
  • Marketing: Promova o seu restaurante e atraia mais clientes.
  • Análise de dados: Monitore o desempenho do seu restaurante e identifique oportunidades de melhoria.
  • Suporte: Conte com o suporte da Just Eat para resolver qualquer dúvida ou problema.

Contacte-nos

Se tiver alguma dúvida, contacte-nos através do site ou pelo telefone +351 21 131 3300.

Gerente Just Eat

Just Eat Manager - Training Materials

  • Module 1: Introduction to Just Eat
    • Overview of the company and its history.
    • Just Eat's mission and values.
    • Understanding the different roles within the company.
  • Module 2: Restaurant Management
    • Onboarding new restaurants.
    • Setting up restaurant accounts.
    • Managing restaurant menus and pricing.
    • Handling restaurant communication.
  • Module 3: Order Management
    • Receiving and processing orders.
    • Assigning orders to drivers.
    • Tracking order status.
    • Resolving order issues.
  • Module 4: Customer Service
    • Handling customer inquiries and complaints.
    • Providing excellent customer support.
    • Managing refunds and cancellations.

Contact Information

Aplicação/interface web padrão com:

  • Rastreamento de pedidos em tempo real
  • Estatísticas de desempenho
  • Gestão do menu
  • Comunicação com o cliente

A interface é menos moderna que a de Uber Eats Manager, mas funcional.

Restaurante Pro

Sobre Nós

Somos um restaurante familiar com mais de 20 anos de experiência na cozinha francesa. Nosso objetivo é oferecer aos nossos clientes uma experiência gastronômica autêntica e memorável, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade.

Cardápio

Oferecemos uma ampla variedade de pratos franceses clássicos, como Boeuf Bourguignon, Coq au Vin, Crème brûlée e Soufflé. Também temos opções vegetarianas e sem glúten disponíveis.

  • Entradas:
    • Foie Gras
    • Salada Niçoise
    • Soupe à l'oignon
  • Pratos Principais:
    • Boeuf Bourguignon
    • Coq au Vin
    • Magret de Canard
    • Poisson du Jour
  • Sobremesas:
    • Crème brûlée
    • Tarte Tatin
    • Mousse au Chocolat

Reservas

Para fazer uma reserva, por favor, ligue para +33 1 45 48 48 48 ou envie um e-mail para [email protected].

Localização

Mapa

Horário de Funcionamento

Segunda a Sexta: 12h00 - 15h00 e 19h00 - 22h00 Sábado: 19h00 - 22h00 Domingo: Fechado

Módulo avançado para placas com múltiplos estabelecimentos. Relatórios consolidados, gestão centralizada de menus.

Os prazos e a qualidade de serviço

Os KPIs da Just Eat a monitorar:

  • Taxa de aceitação: deve permanecer > 95%
  • Tempo de preparação: anunciar um prazo realista (< 25 min idealmente)
  • Nota média: > 4,3 para permanecer bem classificado
  • Taxa de cancelamento: < 3% para evitar penalidades

Just Eat aplica sanções similares às outras plataformas em caso de degradação prolongada desses KPIs.

As particularidades operacionais

Notificação multi-canal

O Just Eat envia os pedidos por vários canais (tablet, e-mail, SMS de acordo com as suas configurações). Prático para não perder nenhum pedido, mas pode ser intrusivo.

Modelo híbrido

Algumas encomendas são entregues por você, outras pelo Just Eat. A diferença é aparente no momento do pedido. Sua equipe deve gerenciar os dois fluxos separadamente.

Pagamento

Just Eat analisa as receitas semanalmente (às vezes mensalmente, dependendo dos contratos). Antecipe este prazo na sua tesouraria.

A integração com a sua pilha

  • Compatibilidade: Nossa plataforma é projetada para ser compatível com uma ampla gama de stacks tecnológicos.
  • Flexibilidade: Oferecemos diversas opções de integração, adaptando-se às suas necessidades específicas.
  • Documentação: Disponibilizamos uma documentação completa e atualizada para facilitar a integração.
  • Suporte: Nossa equipe de suporte está à disposição para auxiliar em todas as etapas do processo.

Para mais informações, consulte a página de integração.

Com sua POS

Just Eat propõe integrações diretas com alguns POS e é compatível com agregadores (Pepprio, Otter, Deliverect).

A automação da inserção de pedidos Just Eat na sua caixa registradora evita a digitação dupla e erros.

Com um agregador

Se você estiver no Just Eat + Uber Eats + Deliveroo, o Pepprio centraliza todos os pedidos:

  • Todas as encomendas chegam na mesma interface
  • Sincronização de menus com um clique nas três plataformas
  • Relatório consolidado

A agregação é particularmente relevante com o Just Eat, pois a plataforma oferece ferramentas diferentes das outras — padronizar o fluxo é valioso.

Os indicadores Just Eat específicos

  • Número de pedidos: O número total de pedidos recebidos.
  • Valor total das vendas: O valor total das vendas geradas.
  • Taxa de conversão: A porcentagem de visitantes que fazem um pedido.
  • Tempo médio de entrega: O tempo médio que leva para entregar um pedido.
  • Satisfação do cliente: A avaliação média dos clientes sobre a experiência de pedido.

É importante monitorar estes indicadores para identificar áreas de melhoria e otimizar o desempenho.

Além dos KPIs padrão, o Just Eat fornece dados úteis:

Horários de pico específicos: sua atividade Just Eat pode diferir significativamente de sua atividade Uber/Deliveroo (público diferente) Culinárias que performam em sua área (para orientar sua oferta) Pratos mais pedidos (para ajustar seu cardápio)

O Pepprio consolida estes dados numa visão unificada, mas os coloca em perspetiva em relação ao desempenho por plataforma.

Quando ativar o Just Eat em prioridade?

Você está em uma cidade média (o Just Eat é frequentemente dominante) Sua cozinha é familiar ou acolhedora Você tem a capacidade de gerenciar a entrega você mesmo (comissão reduzida) Você visa um público de 30 a 50 anos

Quando o Just Eat é menos prioritário?

Você está em Paris (Uber/Deliveroo são dominantes) Conceito muito de lanches ou jovem urbano Culinária muito de alta qualidade

Em conclusão, a situação é complexa e exige uma abordagem multifacetada. É crucial abordar as causas raízes do problema, que são múltiplas e interligadas. Precisamos de um esforço coordenado entre diferentes setores – governo, setor privado e sociedade civil – para garantir o sucesso das medidas implementadas. A transparência e a comunicação aberta são fundamentais para construir a confiança e o apoio público. Além disso, o monitoramento constante e a avaliação dos resultados são essenciais para ajustar as estratégias e garantir a eficácia das ações. Não há soluções fáceis, mas com determinação, colaboração e foco em resultados, podemos alcançar um futuro melhor. Investir em educação, saúde e infraestrutura também é vital para o desenvolvimento sustentável e a redução das desigualdades. A participação ativa dos cidadãos é indispensável para a construção de uma sociedade mais justa e democrática. Portanto, o compromisso com a mudança e a busca por soluções inovadoras devem ser constantes.

Just Eat não é a plataforma mais glamourosa nem a que mais faz burburinho. Mas é uma plataforma sólida, com um público fiel e uma cobertura geográfica única. Para muitos restaurantes — especialmente em áreas rurais — é até mesmo uma plataforma essencial.

O Pepprio gerencia o Just Eat com a mesma qualidade das outras plataformas, e permite unificar sua gestão multi-plataformas para economizar tempo e melhorar seu desempenho global.

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