Quando a entrega ganha peso, surgem dois tipos de solução: os softwares agregadores, que centralizam as suas plataformas para que seja você a geri-las, e as agências de gestão, que tratam das suas contas por si. Ambos respondem a uma necessidade real, mas não da mesma forma.
Duas abordagens diferentes
O software agregador reúne todos os seus pedidos (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Glovo…) num único tablet, com um menu único, impressão automática e painéis de controlo. Continua ao comando: é você quem decide os preços, as promoções e os horários.
A agência de gestão confia as suas contas a uma equipa que otimiza a sua presença nas plataformas: fichas, promoções, posicionamento, contestações, relatórios. Em geral, apoia-se em ferramentas de terceiros para a centralização dos pedidos.
Comparação rápida
| Critério | Software agregador | Agência de gestão |
|---|---|---|
| Quem gere? | Você | A agência |
| Ferramenta do dia a dia (tablet, impressão, cozinha) | Sim | Não, apoia-se em ferramentas de terceiros |
| Custo | Assinatura, muitas vezes com preço publicado | Geralmente sob orçamento |
| Controlo dos dados | Consigo | Partilhado com a agência |
| Tempo que lhe dedica | Um pouco, no dia a dia | Pouco, mas é preciso acompanhar |
| Indicado para | Todos os restaurantes que querem manter o controlo | Quem prefere delegar por completo |
Quando escolher um software agregador
- Quer manter o controlo das suas plataformas, dos seus preços e dos seus dados.
- A sua necessidade é antes de mais operacional: menos tablets, menos erros, impressão automática, ecrã de cozinha.
- Pretende um custo fixo e conhecido de antemão.
- Gere vários estabelecimentos ou marcas virtuais e precisa de uma visão consolidada.
Um software como o Pepprio acrescenta muitas vezes peças que uma agência não fornece: caixa, ecrã de cozinha, quiosque para clientes, site de encomendas diretas sem comissão, acompanhamento automático dos litígios.
Quando uma agência pode fazer sentido
- Não tem nem tempo nem vontade de tratar das plataformas.
- Quer um acompanhamento de marketing intensivo (promoções, posicionamento, fichas).
- Aceita partilhar o acesso às suas contas e pagar um serviço sob orçamento.
As duas são compatíveis?
Sim. Muitos restaurantes usam um software para a parte operacional e recorrem pontualmente a um acompanhamento para o marketing. O software centraliza os pedidos e os dados; o acompanhamento apoia-se nele. O importante é continuar a ser o dono dos seus dados e dos seus acessos.
As perguntas a fazer antes de escolher
- Quem mantém o controlo das minhas contas nas plataformas?
- O preço é fixo, publicado ou sob orçamento? Há comissão sobre a minha faturação?
- O que está incluído no dia a dia: tablet, impressão, ecrã de cozinha, caixa?
- Como são acompanhados os litígios e os reembolsos?
- Posso desistir facilmente e recuperar os meus dados?
Para comparar ponto por ponto as soluções do mercado, consulte as nossas comparações, incluindo Pepprio vs Savour, agência ou software.