Wenn das Liefergeschäft wächst, bieten sich zwei Arten von Lösungen an: Aggregator-Software, die Ihre Plattformen bündelt, damit Sie sie selbst steuern, und Management-Agenturen, die sich an Ihrer Stelle um Ihre Konten kümmern. Beide erfüllen einen echten Bedarf, aber auf unterschiedliche Weise.
Zwei verschiedene Ansätze
Die Aggregator-Software bringt alle Ihre Bestellungen (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat, Glovo …) auf ein einziges Tablet, mit einheitlichem Menü, automatischem Druck und Dashboards. Sie behalten das Steuer: Sie entscheiden über Preise, Aktionen und Öffnungszeiten.
Die Management-Agentur übergibt Ihre Konten einem Team, das Ihre Präsenz auf den Plattformen optimiert: Profile, Aktionen, Ranking, Anfechtungen, Berichte. Für die Bündelung der Bestellungen stützt sie sich meist auf Tools von Drittanbietern.
Schneller Vergleich
| Kriterium | Aggregator-Software | Management-Agentur |
|---|---|---|
| Wer steuert? | Sie | Die Agentur |
| Tägliches Werkzeug (Tablet, Druck, Küche) | Ja | Nein, stützt sich auf Drittanbieter-Tools |
| Kosten | Abonnement, oft mit veröffentlichtem Preis | Meist auf Anfrage |
| Datenkontrolle | Bei Ihnen | Mit der Agentur geteilt |
| Ihr Zeitaufwand | Etwas, im Tagesgeschäft | Gering, aber Begleitung einplanen |
| Geeignet für | Alle Restaurants, die die Kontrolle behalten wollen | Wer vollständig delegieren möchte |
Wann eine Aggregator-Software die richtige Wahl ist
- Sie wollen die Kontrolle über Ihre Plattformen, Preise und Daten behalten.
- Ihr Bedarf ist vor allem operativ: weniger Tablets, weniger Fehler, automatischer Druck, Küchenbildschirm.
- Sie wünschen feste, im Voraus bekannte Kosten.
- Sie betreiben mehrere Standorte oder virtuelle Marken und brauchen eine konsolidierte Übersicht.
Eine Software wie Pepprio bietet oft Bausteine, die eine Agentur nicht liefert: Kasse, Küchenbildschirm, Kundenterminal, provisionsfreie Direktbestellseite, automatische Verfolgung von Reklamationen.
Wann eine Agentur sinnvoll sein kann
- Sie haben weder Zeit noch Lust, sich um die Plattformen zu kümmern.
- Sie wünschen eine intensive Marketing-Betreuung (Aktionen, Ranking, Profile).
- Sie sind bereit, den Zugang zu Ihren Konten zu teilen und eine Leistung auf Anfrage zu bezahlen.
Lassen sich beide kombinieren?
Ja. Viele Restaurants nutzen eine Software für das Operative und holen sich punktuell Unterstützung im Marketing. Die Software bündelt Bestellungen und Daten, die Betreuung baut darauf auf. Wichtig ist, Eigentümer Ihrer Daten und Zugänge zu bleiben.
Diese Fragen sollten Sie vor der Wahl stellen
- Wer behält die Kontrolle über meine Plattformkonten?
- Ist der Preis fest, veröffentlicht oder auf Anfrage? Gibt es eine Provision auf meinen Umsatz?
- Was ist im Alltag enthalten: Tablet, Druck, Küchenbildschirm, Kasse?
- Wie werden Reklamationen und Erstattungen verfolgt?
- Kann ich einfach kündigen und meine Daten zurückbekommen?
Um die Lösungen am Markt Punkt für Punkt zu vergleichen, sehen Sie sich unsere Vergleiche an, darunter Pepprio vs Savour: Agentur oder Software.